飲むお出汁には様々な種類の素材が使用されていますが、その素材によって違いがあることをご存知でしたか？ 　素材別の味わいや旨味成分、健康効果を知ることで、より充実したお出汁タイムになりますよ。 　お出汁に使用される素材の...

　日本人にとって欠かすことができないお出汁文化。 　お出汁に使用される鰹節や昆布、しいたけには豊富なビタミンやミネラルが含まれています。 　お出汁は美味しいだけでなく、習慣的に飲むことで、様々な健康効果が期待できます。 ...