さむ~い冬になると、食べたくなるのがスープカレー。
スパイスが身体を芯まで温めてくれます。
スープカレーは、北海道で生まれ、札幌市ではスープカレーのお店が現在も200店舗以上存在しています。
北海道では、函館、旭川、福良野、帯広の各店舗が個性を競い様々なカレースープを提供しています。
現在では、札幌のご当地グルメとしてすっかり定番になっています。
そんな、スープカレーですが、市販で、レトルトや冷凍のスープカレーは多く売られています。
今回は、レトルトや冷凍のスープカレーのオススメを紹介したいと思います。
もくじ
オススメのスープカレー8選
商品名 | 飲み方 | 賞味期限 | 味 | 価格(1杯あたり) |
---|---|---|---|---|
オリジナルスープカレー(SHANTi/シャンティ) | 冷凍カレー | パッケージに記載 | 20種類以上のスパイス配合(辛さは×2~×40まで) | 900円 |
北海道味噌スープカレー(Spice&mill/スパイス アンド ミル) | レトルトパウチ | パッケージに記載 | 野菜スープと北海道味噌 | 1,450円 |
チキンスープカレー(SAMA) | レトルトパウチ | パッケージに記載 | チキンスープカレー | 1,304円 |
やわからチキンスープカレー (lavi/ラビ) | レトルトパウチ | 製造より1年間 | 15種類のスパイスとブイヨン | 1,670円 |
札幌スープカレー(曼荼羅) | レトルトパウチ | パッケージに記載 | 野菜スープカレー+5種の薬膳スパイス | 1,166円 |
チキンカレー(天竺) | レトルトパウチ | 製造から1年 | チキンカレー | 691円 |
チキンレッグスープカレー(soup curry dining UNBALLON/アンバロン) | レトルトパウチ | 製造から550日 | チキンカレーと利尻昆布使用 | 974円 |
スープカレースペシャルメニュー(マジックスパイス) | レトルトパウチ | パッケージに記載 | 野菜と魚介の旨味と秘伝のスパイス | 427円 |
オリジナルスープカレー(SHANTi)
発祥の地、北海道札幌市のスープカレーを手軽にご家庭で楽しめるように、オリジナルスープを冷凍パックにした商品です。
研究を重ねて20種類のスパイスを配合し、日本人好みの味に仕上げてあります。
他の店との違いは、背脂を使用してコクと甘みをプラスし、味わい深いスープカレーになっています。
辛さは40段階選択することが出来ます。
辛さのレベルを上げると、とても辛いので、体調のすぐれない方や辛さに弱い方、とくに小さなお子様はご遠慮ください。
商品には野菜が含まれていないので、お店と同じように揚げ野菜を入れても、煮込んだ野菜を入れても美味しくいただけます。
北海道味噌スープカレー(Spice&mil)
「スープで手軽に野菜を摂る」をコンセプトにしているカレー屋さんが、数日かけて丁寧に作り込んだ濃厚な野菜スープと、100年続く老舗味噌屋の味噌を使用したスープカレーです。
スープカレーにはあまりない、味噌ベースというのが特徴的で、他のレトルトのスープカレーと一線を画します。
「辛みの素」が別途添付されており、自分のお好みの辛さで食べれます。
辛さは「辛みの素」の量で決まり、以下の通りとなっております。
甘口…辛みの素を使用しない
中辛…辛みの素を半分まで入れる
辛口…辛みの素を全部入れる
チキンスープカレー(SAMA)
若い世代から人気を誇るスープカレー店で、北海道から全国・海外に支店を持っている名店の味が、いつでもどこでも楽しめるようになっています。
じっくり炒めた玉ねぎのコクとトマトの酸味にオリジナルスパイスがプラスされ、深みがあるスープになっています。
チキンレッグが丸ごと1本入っていて、ボリューム満点です。
自分好みの野菜をトッピングすれば、さらに美味しくお店のようなスープカレーが味わえます。
やわらかチキンスープカレー (lavi)
北海道札幌の人気専門店の本格スープカレーです。
時間をかけて玉ねぎを徹底的に炒め、甘みを引き出したキーマペーストと厳選した15種類のスパイスや、げん骨、牛骨、丸鶏、香味野菜をじっくり10時間以上煮込んで完成するブイヨンから仕上げたこだわりのお店の味を再現した味となっています。
野菜と、スープカレーの定番ともいえるチキンレッグが丸々入っており、柔らかくジューシーに仕上がっていて食べ応え十分となっています。
辛さは中辛のみになっています。
この商品のチキンカレーと共に「とろとろ豚角煮スープカレー」も同じようにレトルトパウチの商品として販売しており、チキンより豚肉の方が好みの人にもおススメです。
札幌スープカレー(曼荼羅)
このスープカレーのこだわりは、強い火力で一気に旨味を引き出した透明感のあるスープです。
毎日食べても飽きない味をコンセプトに、あっさりと爽やかな喉ごしに仕上げてあります。
「医療同源」を基本としており、「日常の食事をすることと、健康を保つことは、源は同じ考えだ」という考えから、健康的な食を考え、提供しているスープカレーです。
具は野菜中心で、大きなジャガイモと人参などが入っています。
野菜好きな方は、大ぶりな野菜などの具を炒めてトッピングすれば、お店のような本格的なスープカレーを楽しめます。
素材やスパイスの旨味が感じられ、スープがじんわりと自分の身体に染みわたるのを感じられる薬膳スープです。
5種の薬膳スパイスがついており自分の好みでスパイスの加減を調整することで、いつでもお店の味を再現することができます。
チキンカレー(天竺)
天竺は1997年より札幌でオープンしたカレースープ専門店です。
鶏ガラ、数種類の野菜や昆布などをじっくり煮込み、23種類のスパイスを配合した香り高い南インド風のさっぱりしたスープカレーが魅力となっています。
鶏ガラからじっくり煮込み、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、キャベツなど、北海道の美味しい素材をふんだんに使用したブイヨンが、スープのベースとなっています。
辛さは中辛のみになっています。
こんがりと焼き上げた柔かいチキンと、北海道産の大きめなニンジンが入っています。
チキンレッグスープカレー(soup curry dining UNBALLON)
利尻島にある地元で人気のスープカレー専門店です。
チキンレッグが丸ごと1本入った食べ応えのあるスープカレーです。
隠し味に地元の利尻昆布を使用した「出汁スープカレー」となっています。
具はチキンレッグのみなので、お好みの野菜を入れても美味しくいただけます。
UNBALLONチキンレッグ入りスープカレー 260g
スープカレースペシャルメニュー(マジックスパイス)
札幌名物となった「スープカレー」の名を広めた、元祖ともいえるべきお店のスープカレーです。
野菜と魚介、鶏だしの旨味、そして秘伝のスパイスが複雑に絡み合った辛さと旨味がクセになる味わいとなっています。
野菜の他に、鶏肉とチキン入りミートボールやうずらの卵など豊富な具材が入っています。
2種類の特性ペーストと特製スパイスミックスが入っており、中辛から激辛まで、自分の好みの辛さで調整できます。
(特製スパイスミックスは特に辛みが強いので、辛さが苦手な方はお控えください)
×2…市販されているルーの辛さです。
×4…市販されているルーの辛さです。
×6…SHANTi人気の辛さです。エスニック色が強い味に変わります。
×8…HANTi人気の辛さです。エスニック色が強い味に変わります。
×10…HANTi人気の辛さです。エスニック色が強い味に変わります。
×20…強烈に辛いです。辛さに自信のない方はお控えください。
×30…辛さに自信のある方でもかなりきつい辛さです。(※辛さが苦手な方はお控えください)
×40…辛さに自信のある方でも、体験したことのない辛さです。(※辛さが苦手な方はお控えください)